breakfast 的正确发音分为英式发音和美式发音两种标准版本，英式音标是 /ˈbrekfəst/，美式音标是 /ˈbrekfəst/，两者主音标基本一致，这个单词最容易出错的地方就是很多学习者会按照拼写把前面 break 部分读成 /breɪk/，但实际口语里面发生弱读和省音，中间的元音不再发长音 /eɪ/，而是变成短元音 /e/，这是这个单词发音最大的考点。breakfast 是由 break 和 fast 两个词合成的复合词，属于合成词发音特殊变化，虽然拼写保留 break 的字母组合，但是连读弱化之后读音发生改变，日常听力口语考试当中，读成 /ˈbreɪkfəst/ 属于典型错误发音，需要重点纠正。

基础发音信息清单

深度发音原理

breakfast 属于合成词，合成词在长期口语使用当中会出现语音弱化，第二个音节 fast 部分元音弱化成 /ə/，也就是中央弱读元音，第二个音节不再重读。重音固定落在第一个音节，第一个音节元音从原本 break 的 /eɪ/ 变成 /e/，这种现象属于英语常用词的语音简化，是母语者长期自然连读形成的习惯，并不是拼写规则改变。

辅音部分，开头是 /br/ 辅音连缀，注意 /b/ 和 /r/ 要连贯，不要中间额外增加元音，结尾 /st/ 是清辅音连缀，不要把 /t/ 重读，尾音轻收。

发音练习步骤

第一步 先确定重音，把重音放在第一个音节，不要把重音放到后面 fast 部分

第二步 第一个音节读 /brek/，元音读短元音 /e/，规避 /eɪ/ 的错误读法

第三步 第二个音节弱读成 /fəst/，元音变成轻弱的 /ə/，不要重读成 /fɑːst/

第四步 连贯读出 /ˈbrekfəst/，对照词典音频反复模仿，区分正确发音和错误的 /ˈbreɪkfəst/

补充拓展

breakfast 词性可以做名词，意思是早餐，也可以做动词表示吃早餐，不管是名词用法还是动词用法，breakfast 的正确发音保持不变，不会因为词性改变而更换读音。

总结

breakfast 的正确发音是 /ˈbrekfəst/，英美发音差别很小，核心重点就是第一个音节不能读成 /breɪk/，第二个音节弱读，重音在首音节，练习的时候重点纠正按照原词 break 的长元音误读这个高频错误。

【相关 FAQ】

问题 1 breakfast 的正确发音为什么不能读成 /ˈbreɪkfəst/

回答 1 breakfast 的正确发音不能读成 /ˈbreɪkfəst/，因为它是合成词长期弱化的结果，第一个音节元音简化成短元音 /e/，母语者标准读音就是 /ˈbrekfəst/，读 /ˈbreɪkfəst/ 属于按拼写硬读的错误发音。

问题 2 breakfast 的正确发音重音在哪个位置

回答 1 breakfast 的正确发音重音固定在第一个音节，也就是 /ˈbrekfəst/，不能把重音放在后面的 fast 音节上，重音错误会影响口语评分和听力辨识。

问题 3 美式发音和英式发音的 breakfast 正确发音有差别吗

回答 1 美式发音和英式发音的 breakfast 正确发音主体音标都是 /ˈbrekfəst/，核心元音和重音没有本质差别，只是口型细节有微小习惯差异，基础学习可以统一按这个音标掌握。

【免责申明】

本内容为英语单词发音科普，参考通用词典标准音标，不同口音会存在细微差别，不替代专业语音课程与教师纠正。